Lokalita: Káva je pěstovaná ve stínu stromů v oblasti Chanchamayo - ve strmých svazích And. Vysokohorská káva pěstovaná ve výšce od 1.600 do 1.800 m. n. m..
Zpracování: Káva pěstovaná bez použití pesticidů. Kávové třešně jsou ručně sbírané, sušené na slunci a zpracované suchou metodou.
Chuť: Káva se vyznačuje nízkou aciditou, vyváženou chutí a plným tělem. V chuti je cítit kakao s podtónem ořechů pražených v karamelu.
Odrůda:Typica Pacas Catura.
Kategorie: | Zelená káva |
---|