KOPI LUWAK – SUMATRA (CIBETKOVÁ KÁVA)

1 hodnocení
LIMITOVANÁ EDICE
kopi

Nejvzácnější a nejluxusnější káva světa. Cibetková káva je 100% Arabica a pochází pouze z volně žijících cibetek!!!

Znalci oceňují mírnou kořenitou chuť, dřevěný, karamelový a mírně čokoládový podtón.

Zvolte způsob mletí kávy:
Zvolte velikost balení:
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč 625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč 625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč 625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč 625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč 625 Kč 1 250 Kč 1 875 Kč 2 499 Kč od 625 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Nejvzácnější a nejluxusnější káva světa. V současné době se jedná o největší raritu s kávou. Zrna jsou cibetkou (indonésky „Luwak“) snědena a následně vytrávena. Zrna jsou v trávicím traktu cibetky vystavena žaludečním kyselinám a enzymům, ty svým působením změní jejich chuť. Jakmile je káva posbírána, vyčištěna, umyta a vysušena, je možné zelená kávová zrna uskladnit. Tím jsou připravena na další zpracování – pražení.

Cibetková káva je 100% Arabica a pochází pouze z volně žijících cibetek!!!

Káva prodávaná naší pražírnou má certifikáty původu, které obsahují informace o místě „sběru“ a rovněž o osobě, která sběr provedla.

LokalitaKáva nabízena naší pražírnou pochází z malých plantáží z  oblastí Simalungun, nedaleko Lake Toba a z oblasti Aceh. Jedná se o malou „sklizeň“ pouze několika stovek kilogramů ročně.

Zpracování: Kávová zrna jsou posbírána, očištěna, umyta a následně usušena.

ChuťZnalci oceňují mírnou kořenitou chuť, dřevěný, karamelový a mírně čokoládový podtón.

 

Kategorie: Káva